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Continue reading →: Caril Verde de Frango | Chicken Green Curry(English version bellow) Normalmente eu não cozinho – essa é a tarefa do E., já que ele cozinha bem melhor que eu. Eu sou sou mais talentosa como pasteleira, e fico muito contente por assim ser. No entanto, coisas mais “exóticos”, como um caril, sou eu que o faço. Ainda…
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Continue reading →: Bolachas de Canela & Gengibre | Cinnamon & Ginger Cookies(English version bellow) Aprendi a gostar de gengibre na época que trabalhei como sous chef num restaurante tailandês da minha zona. Era algo bem exótico para mim, com um sabor forte mas aromático e que consegue transformar incrivelmente um prato. Desde então, é produto que tenho recorrentemente em casa –…
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Continue reading →: Queques de Pêra & Café | Sticky Pear & Coffee Cupcakes(English version bellow) O que as pêras, o café e avelãs têm em comum? Para além de serem todos saborosos? Não sei a resposta… Mas sei que combinam muito bem juntos! Esta foi uma receita que começou com a ideia de ser um bolo; mas como nem tudo é perfeito…
Olá! Sou a M., sejam bem-vindos!
Para mim, a cozinha é o coração e alma da casa e todos são bem-vindos na minha! Fiquem por aí, bebam uma chávena de café comigo e vamos criar juntos algo delicioso!
Vamos falar? | Let’s talk?
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