Bolo de 3 Chocolates & Avelã | 3 Chocolate Cake & Hazelnut

(English version bellow) Ser mãe de um bebé de 2 meses requer muito trabalho e atenção. Sempre pensei no entanto, que do tempo disponível, fosse possível realizar outras tarefas igualmente importantes. Não. Não existe tempo para nada, não se deixem enganar. E se por acaso têm tempo, este nunca chega para nada e as tarefas… Continue reading Bolo de 3 Chocolates & Avelã | 3 Chocolate Cake & Hazelnut

Massa Choux | Choux Pastry

(English version bellow) Espero que todos se encontrem bem de saúde no conforto das vossas casas, longe desta pandemia que avassala o Mundo. Há que no entanto ter esperança que tudo vai correr pelo melhor, e que este tempo de quarentena para muitos, seja uma oportunidade para descansarem ou aproveitarem o facto de terem mais…… Continue reading Massa Choux | Choux Pastry

Bolo com Pepitas de Chocolate & Amêndoa | Chocolate Chip & Almond Loaf

(English version bellow) Ser mãe é algo maravilhoso. Todos os dias são um desafio; aprende-se sempre algo de novo e como pessoas, tornarmo-nos mais fortes e resilientes. Mesmo estando um pouco adoentada, há que ter energia para cuidar da pequena cria, manter a casa arrumada e organizada e claro, fazer bolos. Esta semana demorou-me um… Continue reading Bolo com Pepitas de Chocolate & Amêndoa | Chocolate Chip & Almond Loaf

Bolo de Chocolate Vegan | Vegan Chocolate Cake

(English version bellow) Não sou vegetariana, mas devido ao meu trabalho, tenho que criar receitas diferentes já que existem cada vez mais pessoas com dietas especiais, ou necessidades diferentes. É sempre um desafio e eu admito que "veganismo" não é bem a minha área de conforto. No entanto, posso dizer que este bolo de chocolate… Continue reading Bolo de Chocolate Vegan | Vegan Chocolate Cake

Biscoitos de Chocolate & Cacau | Chocolate & Cacao Biscuits

(English version bellow) Estes pequenos biscoitos ricos em chocolate e cacau são o melhor presente, na minha opinião, para se oferecer. Muitas pessoas expressam o seu amor através do chocolate e com a aproximação do dia de São Valentim, poderiam ser uma forma fofinha e romântica de se dizer "Gosto de Ti". Garanto que são… Continue reading Biscoitos de Chocolate & Cacau | Chocolate & Cacao Biscuits