Bolo Mármore de Chocolate e Manteiga de Amendoim | Marble Chocolate Peanut Butter Cake

(English version bellow) Esta receita já é antiga e ainda assim, é uma das minhas favoritas de fazer nesta época do ano. A verdade é que a minha cozinha neste momento está interdita e é-me simplesmente impossível de fazer bolos ou criar receitas novas. A boa notícia é que brevemente isso vai mudar! Espera-me uma… Continue reading Bolo Mármore de Chocolate e Manteiga de Amendoim | Marble Chocolate Peanut Butter Cake

Rolos de Canela & Chocolate | Cinnamon & Chocolate Rolls

(English version bellow) Adoro o cheiro a canela. Aliás, adoro canela! Esta especiaria está enraizada na cultura Portuguesa há séculos, e como não podia ser, Portugueses gulosos como somos, usamos e abusamos dela. Consta que a canela já era comercializada pelos Mouros na Península Ibérica, sendo que é muito possível que fosse umas das mais… Continue reading Rolos de Canela & Chocolate | Cinnamon & Chocolate Rolls

Trufas de Chocolate com DOC Lourinhã | Chocolate Truffles with DOC Lourinhã

(English version bellow)Sendo natural da Lourinhã, é mais que certo que exista cá em casa uma garrafa Aguardente DOC Lourinhã. É servida em todas as ocasiões especiais - seja Natal, aniversários, almoços de família -, mas também uso recorrentemente nas minhas experiências gastronómicas. Como a aguardente tem um sabor tão forte e característico, fica muito… Continue reading Trufas de Chocolate com DOC Lourinhã | Chocolate Truffles with DOC Lourinhã

Queques de Chocolate & Banana | Chocolate & Banana Muffins

(English version bellow)Às vezes é bom comer coisas que gostamos sem nos sentir mal e culpados. É verdade que também temos que escolher o que comer - afinal, há coisas que simplesmente fazem mesmo muito mal à saúde! É por isso que quando estou numa fase que preciso de comer algo doce, acabo por fazer… Continue reading Queques de Chocolate & Banana | Chocolate & Banana Muffins