Bolo de Chocolate e Vinho | Red Wine Chocolate Cake

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Este é o bolo perfeito para os que são pais – mas também, para todos os outros que não são. Sabem aquela sensação de terem que partilhar com os mais pequenos a vossa comida, mesmo quando às vezes querem muito mais que eles? E estamos a falar de doces, bolos, etc., pois eu cá nunca vi uma criança a discutir por uma couve-flor.

Aqui está a solução – um bolo de chocolate e vinho tinto. Parece estranho, não é verdade? A combinação chocolate e vinho não é nova, e para quem sabe, é um casamento maravilhoso. No entanto, misturados, num bolo, é algo raro. Têm portanto um bolo de chocolate com um leve sabor a vinho tinto, algo que definitivamente afastará os vossos pequenos assim que o provarem.

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Bolachas de Hortelã & Chocolate | Peppermint & Chocolate Cookies

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Já por várias vezes disse que a melhor combinação é a de chocolate e laranja. Mas também disse que é a de chocolate e amêndoa. E não esquecer a melhor combinação de chocolate e avelã.

A verdade é que existem muitas combinações e todas elas são deliciosas. É difícil escolher a melhor. A acrescentar à lista, trago hoje a combinação de chocolate e hortelã. Um clássico, não é verdade?

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Shortbread Natal de Maçã | Christmas Apple Shortbread

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Há uns anos para cá, que faço presentes caseiros e ofereço aos familiares e amigos. Este ano, porém, as coisas estão tão diferentes que decidi não o fazer. Mas gosto de pensar que para o ano, vou poder recompensar toda a gente com as ideias maravilhosas que tive.

Estes biscoitos amanteigados estão na lista de presentes – são deliciosos, ainda que pegajosos! A mistura da maçã com canela – que é um grande combo, já agora -, e a noz-moscada, é de levar as nossas papilas gustativas ao céu. Deixo aqui a receita, caso queiram dar um docinho a alguém especial… Prometo que não se vão arrepender!

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Tronco de Natal | Christmas Yule Log

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Pela primeira vez que fiz um tronco de Natal e correu bem. Talvez porque me sinta inspirada pela época, talvez por este ano as coisas serem diferentes – a tantos níveis! -, ou simplesmente porque tinha que correr bem.

Seja qual for a razão, a verdade é que o meu tronco de Natal estava delicioso! Não sei se deixarei acabar a época sem ter que fazer outro…

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