Rolos de Canela & Chocolate | Cinnamon & Chocolate Rolls

Adoro o cheiro a canela. Aliás, adoro canela! Esta especiaria está enraizada na cultura Portuguesa há séculos, e como não podia ser, Portugueses gulosos como somos, usamos e abusamos dela. Consta que a canela já era comercializada pelos Mouros na Península Ibérica, sendo que é muito possível que fosse umas das mais antigas especiarias do… Continue reading Rolos de Canela & Chocolate | Cinnamon & Chocolate Rolls

Bolo Clássico de Limão & Canela| Classic Lemon & Cinnamon Cake

O que fazer quando a vida nos dá limões? A resposta é muito simples: faz-se um bolo! Existe clássico mais clássico que um bolo de limão? Acompanha bem qualquer ocasião, seja ela mais festiva ou não. Cá em casa é sempre uma salvação; toda a gente gosta! (Serve 6-8)Ingredientes: 170 g manteiga170 farinha170 açúcar1 colher… Continue reading Bolo Clássico de Limão & Canela| Classic Lemon & Cinnamon Cake

Caracóis de Chocolate e Canela | Chocolate and Cinnamon Buns

O Outono chegou oficialmente! Adoro o Outono; todas as mudanças – as cores, a temperatura, a luz, o cheiro -, são fantásticas. Tudo fica mais calmo e é uma época onde tenho tempo e vontade de sujar as mãos e ir para a cozinha.  Esta é também uma época de mudança para mim; é tempo… Continue reading Caracóis de Chocolate e Canela | Chocolate and Cinnamon Buns