Bolo Mármore de Chocolate e Manteiga de Amendoim | Marble Chocolate Peanut Butter Cake

(English version bellow) Esta receita já é antiga e ainda assim, é uma das minhas favoritas de fazer nesta época do ano. A verdade é que a minha cozinha neste momento está interdita e é-me simplesmente impossível de fazer bolos ou criar receitas novas. A boa notícia é que brevemente isso vai mudar! Espera-me uma… Continue reading Bolo Mármore de Chocolate e Manteiga de Amendoim | Marble Chocolate Peanut Butter Cake

Bolo com Noz & Pepitas de Chocolate | Chocolate Chip Walnut Loaf

(English version bellow)(Serve 6-8)Ingredientes:  115 g farinha100 g açúcar branco100 g manteiga, amolecida30 g nozes2 Ovos, batidos separadamente1 Colher de sobremesa fermento em pó4 Colheres de sopa farinha de milho3 Colheres de sopa pepitas de chocolate de leite2 Colheres de sopa passas de uvaEssência de baunilha, q.b.Raspa de limão, q.bPré-aquecer o forno a 180ºC.Untar uma… Continue reading Bolo com Noz & Pepitas de Chocolate | Chocolate Chip Walnut Loaf

Sonhos de Natal | Beignets with Spiced Sugar

(English version bellow)Pronto, Dezembro está aqui e a época Natalícia está oficialmente aberta. Agora não há problemas em gritar "faltam 23 dias para o Natal!" Esta época é sempre muito especial para mim, pois sei que o ano aproxima-se do fim, grandes expectativas e desejos e sonhos para o próximo que aí vem... Este ano… Continue reading Sonhos de Natal | Beignets with Spiced Sugar

Broas Castelar | Traditional Castelar Cakes

(English version bellow) Lentamente, é Natal cá em casa. A cada dia que passa, sinto-me inspirada por esta época festiva, e portanto, a minha cozinha está a transformar-se.  Todos os dias sente-se um cheiro natalício por cá; seja de Bolo Rei, seja de rabanadas ou chocolate quente pela manhã... Ou ainda, de Broas Castelar.  Nunca… Continue reading Broas Castelar | Traditional Castelar Cakes