Tag: Fall

• Couscous com Cogumelos | Couscous & Muschroom

  

  (English version bellow) Ah, Setembro! Tenho que admitir que estava desejosa que chegasse! O Verão é sempre muito caótico, com o trabalho, uma criança de 2 anos e outra a caminho… Verdade! A nossa familia vai crescer! Não poderíamos estar mais felizes, mas sentimo-nos extremamente cansados. A nossa vida tem sido exigente, e tem havido […]

  M.

  September 2, 2022

  Receitas | Recipes

  Chouriço, Cogumelos, Cooking, Couscous, Fall, Mushrooms, Outono, Peppers, Pimentos, Vegan

• Bolo de Iogurte e Noz-Moscada | Iogurt & Nutmeg Cake

  

  (English version bellow) Este é um bolo perfeito para entre estações; um bolo que serve para a despedida do Verão e um bolo de boas-vindas ao Outono. Por mim, digo finalmente! que o ar já tem o aspecto Outonal, sente-se aquela brisa mais fresca, a massa de turistas está a dissipar-se e pode-se novamente andar […]

  M.

  September 19, 2021

  Bolos | Cakes

  Baking, Bolos, Cakes, Fall, Lemon, Limão, Noz-Moscada, Nutmeg, Outono

• Caril Verde de Frango | Chicken Green Curry

  

  (English version bellow) Normalmente eu não cozinho – essa é a tarefa do E., já que ele cozinha bem melhor que eu. Eu sou sou mais talentosa como pasteleira, e fico muito contente por assim ser. No entanto, coisas mais “exóticos”, como um caril, sou eu que o faço. Ainda na saga do gengibre, decidi […]

  M.

  November 11, 2020

  Receitas | Recipes

  Alho Francês, Bróculos, Broccoli, Caril, Carrot, Cenoura, Chicken, Coconut Milk, Comfort Food, Curry, Fall, Food Photography, Frango, Gengibre, Ginger, Leek, Leite de Côco, Nabo, Outono, Turnip

• Bolachas de Canela & Gengibre | Cinnamon & Ginger Cookies

  

  (English version bellow) Aprendi a gostar de gengibre na época que trabalhei como sous chef num restaurante tailandês da minha zona. Era algo bem exótico para mim, com um sabor forte mas aromático e que consegue transformar incrivelmente um prato. Desde então, é produto que tenho recorrentemente em casa – preparo e congelo -, seja […]

  M.

  October 23, 2020

  Receitas | Recipes

  Baking, Bolachas, Canela, Christmas, Cinnamon, Cookies, Fall, Gengibre, Ginger, Natal, Outono

• Queques de Pêra & Café | Sticky Pear & Coffee Cupcakes

  

  (English version bellow) O que as pêras, o café e avelãs têm em comum? Para além de serem todos saborosos? Não sei a resposta… Mas sei que combinam muito bem juntos! Esta foi uma receita que começou com a ideia de ser um bolo; mas como nem tudo é perfeito e as coisas podem correr […]

  M.

  October 16, 2020

  Receitas | Recipes

  Avelãs, Baking, Café, Coffee, Cupcakes, Fall, Hazelnuts, Laranja, Maple Syrup, Muffins, Orange, Outono, Pêras, Pears, Queques, Xarope de Ácer