Queques de Pêra & Café | Sticky Pear & Coffee Cupcakes

(English version bellow) O que as pêras, o café e avelãs têm em comum? Para além de serem todos saborosos? Não sei a resposta... Mas sei que combinam muito bem juntos! Esta foi uma receita que começou com a ideia de ser um bolo; mas como nem tudo é perfeito e as coisas podem correr… Continue reading Queques de Pêra & Café | Sticky Pear & Coffee Cupcakes

Bolachas de Abóbora e Acer| Pumpkin & Maple Cookies

(English version bellow) Já sou capaz de ter referido aqui várias vezes que o Outono é a minha estação favorita. Embora ainda não lá estejamos oficialmente, o ar fresco, as nuvens no céu, a chuva e tudo o resto, já grita por Outono. Hoje então, foi particularmente um dia para relaxar e apreciar uns momentos… Continue reading Bolachas de Abóbora e Acer| Pumpkin & Maple Cookies

Biscoitos de Ácer e Nozes |Maple & Walnuts Biscuits

(English version bellow) Tenho a receita de biscoitos perfeita para as festividades! Fiz estes biscoitos num dia cinzento e calmo de Outono, e já consta na minha lista de favoritos. São tão simples e no entanto tão deliciosos que se torna ridículo. Ficam muito bem enfeitados com nozes e poderão ser a oferta perfeita para… Continue reading Biscoitos de Ácer e Nozes |Maple & Walnuts Biscuits

Tarte de Cogumelos com Queijo e Pinhões | Mushroom Pie with Cheese & Pine Nuts

(English version bellow) Daqueles pratos que nos aquecem a alma. Esta Estação requer comida confortável e quentinha, e nada melhor que uma tarte de cogumelos. Requer algum tempo de preparação, mas ainda assim, vale mais que a pena! (Serve 3-4 pessoas) Ingredientes: Para a massa: 150 g farinha trigo 110 g manteiga sem sal 1… Continue reading Tarte de Cogumelos com Queijo e Pinhões | Mushroom Pie with Cheese & Pine Nuts