(English version bellow)Não sou grande fã de bolos de legumes - e ainda assim, há pouco tempo fiz um bolo de cenoura e noz -, mas com tanta courgette em casa e sem bem saber o que fazer com ela (para além de sopa), decidi colocá-la num bolo. Tenho a dizer que o bolo está… Continue reading Bolo de Courgette & Noz | Zucchini & Walnut Cake
Tag: Baking
Bolo de Limão & Iogurte | Lemon & Yogurt Cake
Quando nos mudámos de casa, fomos logo abordados pelos vizinhos que, curiosos, queriam saber acerca de nós. Logo ali criámos algumas cumplicidades, natural entre vizinhos. Desde então já houve trocas de produtos: vegetais, fruta, bolos, pão... É um prazer poder fazê-lo e um gosto enorme receber algo. Significa que as palavras "comunidade" e "caridade" ainda… Continue reading Bolo de Limão & Iogurte | Lemon & Yogurt Cake
Bolo de Cenoura & Noz | Carrot & Walnut Cake
(English version bellow) Depois de uns tempos e experiências desastrosos na cozinha, finalmente consigo trazer uma receita que teve sucesso. Às vezes a vida é mesmo assim, cheia de experiências que correm menos bem, mas que também servem para aprender. Ora, fazer bolos é um bocado como alquimia - ou se acerta ou não. Para… Continue reading Bolo de Cenoura & Noz | Carrot & Walnut Cake
Pão de Deus | God’s Bread
(English version bellow) Engraçado como as pessoas descobriram a felicidade de fazer pão em casa, nestes tempos difíceis que se vivem. Por cá sempre houve o hábito de o fazer - é um prazer enorme comer pão caseiro, amassado pelas nossas próprias mãos! Quem me segue nas redes sociais, viu que esta semana que passou… Continue reading Pão de Deus | God’s Bread
Folar de Páscoa | Easter Folar
(English version bellow) Páscoa, tempo de estar em família e viver tradições. E para aqueles que são crentes, tempo de introspecção e de paz. Tendo sido criada e crescido num seio familiar de religião Cristã, tal com o Natal, a Páscoa é tempo de festa e de comemoração. O ritual de ir à missa no…… Continue reading Folar de Páscoa | Easter Folar
