(English version bellow) Ser mãe é algo maravilhoso. Todos os dias são um desafio; aprende-se sempre algo de novo e como pessoas, tornarmo-nos mais fortes e resilientes. Mesmo estando um pouco adoentada, há que ter energia para cuidar da pequena cria, manter a casa arrumada e organizada e claro, fazer bolos. Esta semana demorou-me um… Continue reading Bolo com Pepitas de Chocolate & Amêndoa | Chocolate Chip & Almond Loaf
Tag: Baking
Ferraduras | Horseshoe Cakes
(English version bellow) Pela altura do Carnaval, era costume haver pela casa da minha mãe uns bolos em forma de ferradura. Nós chamávamos a estes bolos "ferraduras" mas também "bolos de festa". Quando conheci o E., também ele conhecia ferraduras, mas estas eram muito diferentes dos bolos com que cresci. Vim a aprender que existem… Continue reading Ferraduras | Horseshoe Cakes
Bolo de Chocolate Vegan | Vegan Chocolate Cake
(English version bellow) Não sou vegetariana, mas devido ao meu trabalho, tenho que criar receitas diferentes já que existem cada vez mais pessoas com dietas especiais, ou necessidades diferentes. É sempre um desafio e eu admito que "veganismo" não é bem a minha área de conforto. No entanto, posso dizer que este bolo de chocolate… Continue reading Bolo de Chocolate Vegan | Vegan Chocolate Cake
Tarte Rústica de Maçã (magra) | Rustic Appel Pie (low-fat)
(English version bellow) Hoje trago uma receita que pouca tem a ver comigo... Algo mais "magro", mais "fit". Eu cá gosto de coisas muito doces, gordurosas e bem gulosas! Mas sendo que estou no final da minha gravidez, há que ter mais cuidado com a alimentação. Atenção que sempre tive cuidado com o que como,… Continue reading Tarte Rústica de Maçã (magra) | Rustic Appel Pie (low-fat)
Biscoitos de Chocolate & Cacau | Chocolate & Cacao Biscuits
(English version bellow) Estes pequenos biscoitos ricos em chocolate e cacau são o melhor presente, na minha opinião, para se oferecer. Muitas pessoas expressam o seu amor através do chocolate e com a aproximação do dia de São Valentim, poderiam ser uma forma fofinha e romântica de se dizer "Gosto de Ti". Garanto que são… Continue reading Biscoitos de Chocolate & Cacau | Chocolate & Cacao Biscuits
