Caril Verde de Frango | Chicken Green Curry

(English version bellow)Normalmente eu não cozinho - essa é a tarefa do E., já que ele cozinha bem melhor que eu. Eu sou sou mais talentosa como pasteleira, e fico muito contente por assim ser. No entanto, coisas mais "exóticos", como um caril, sou eu que o faço. Ainda na saga do gengibre, decidi então… Continue reading Caril Verde de Frango | Chicken Green Curry

Focaccia de Óregãos | Oregano Focaccia

(English version bellow)Comida de comforto. Há melhor que isso? Chegar a casa depois um dia exaustivo de trabalho, sem paciência para cozinhar, mas saber que existe algo à nossa espera no forno... Focaccias são sempre boas opções para se ter de salvaguarda naqueles dias que não apetece cozinhar. São bastante versáteis, mas acima de tudo,… Continue reading Focaccia de Óregãos | Oregano Focaccia