Bolo de Cenoura & Noz | Carrot & Walnut Cake

(English version bellow) Depois de uns tempos e experiências desastrosos na cozinha, finalmente consigo trazer uma receita que teve sucesso. Às vezes a vida é mesmo assim, cheia de experiências que correm menos bem, mas que também servem para aprender. Ora, fazer bolos é um bocado como alquimia - ou se acerta ou não. Para… Continue reading Bolo de Cenoura & Noz | Carrot & Walnut Cake

Quadradinhos de Caramelo | Caramel Squares

(English version bellow) Engraçado como o tempo funciona quando se tem um bebé em casa. Não me lembro da última vez que publiquei uma receita e escrevo no blogue. Admito que já tinha bastantes saudades. Sempre tive bastante dificuldade em expressar-me, fosse no discurso ou mesmo na escrita. Mas encontrei uma forma de ser ouvida…… Continue reading Quadradinhos de Caramelo | Caramel Squares

Biscoitos de Ácer e Nozes |Maple & Walnuts Biscuits

(English version bellow) Tenho a receita de biscoitos perfeita para as festividades! Fiz estes biscoitos num dia cinzento e calmo de Outono, e já consta na minha lista de favoritos. São tão simples e no entanto tão deliciosos que se torna ridículo. Ficam muito bem enfeitados com nozes e poderão ser a oferta perfeita para… Continue reading Biscoitos de Ácer e Nozes |Maple & Walnuts Biscuits

Bolo com Noz & Pepitas de Chocolate | Chocolate Chip Walnut Loaf

(English version bellow)(Serve 6-8)Ingredientes:  115 g farinha100 g açúcar branco100 g manteiga, amolecida30 g nozes2 Ovos, batidos separadamente1 Colher de sobremesa fermento em pó4 Colheres de sopa farinha de milho3 Colheres de sopa pepitas de chocolate de leite2 Colheres de sopa passas de uvaEssência de baunilha, q.b.Raspa de limão, q.bPré-aquecer o forno a 180ºC.Untar uma… Continue reading Bolo com Noz & Pepitas de Chocolate | Chocolate Chip Walnut Loaf