Pão-de-Ló | Portuguese Sponge Cake

Feliz Ano Novo! Uau, 2019 finalmente chegou e eu não podia estar com mais energia que agora. Sinto-me tão inspirada e com vontade de concretizar alguns objectivos este ano...  Não conseguir vir na época Natalícia colocar receitas (2018 foi realmente um ano para esquecer...), mas tenho a certeza que este ano vai ser mais produtivo.… Continue reading Pão-de-Ló | Portuguese Sponge Cake

Bolo com Noz & Pepitas de Chocolate | Chocolate Chip Walnut Loaf

(Serve 6-8)Ingredientes:  115 g farinha100 g açúcar branco100 g manteiga, amolecida30 g nozes2 Ovos, batidos separadamente1 Colher de sobremesa fermento em pó4 Colheres de sopa farinha de milho3 Colheres de sopa pepitas de chocolate de leite2 Colheres de sopa passas de uvaEssência de baunilha, q.b.Raspa de limão, q.bPré-aquecer o forno a 180ºC.Untar uma forma inglesa… Continue reading Bolo com Noz & Pepitas de Chocolate | Chocolate Chip Walnut Loaf

Sonhos de Natal | Beignets with Spiced Sugar

Pronto, Dezembro está aqui e a época Natalícia está oficialmente aberta. Agora não há problemas em gritar "faltam 23 dias para o Natal!" Esta época é sempre muito especial para mim, pois sei que o ano aproxima-se do fim, grandes expectativas e desejos e sonhos para o próximo que aí vem... Este ano foi particularmente… Continue reading Sonhos de Natal | Beignets with Spiced Sugar