(English version bellow)

Tenho a receita de biscoitos perfeita para as festividades! Fiz estes biscoitos num dia cinzento e calmo de Outono, e já consta na minha lista de favoritos.

São tão simples e no entanto tão deliciosos que se torna ridículo. Ficam muito bem enfeitados com nozes e poderão ser a oferta perfeita para este Natal!

(Faz cerca de 16)
Ingredientes:

• 175 g farinha
• 120 g manteiga sem sal, amolecida
• 70 g açúcar amarelo
• 2 Colheres de sopa xarope de acér
• Nozes q.b.

Pré-aquecer o forno a 170º C.

Bater a manteiga amolecida com o açúcar e as colheres de acér até obter um creme macio.

Adicionar a farinha peneirada e fazer pequenas bolas de massa do tamanho de nozes. Achatar com a base de um copo – ou outro utensílio – até obter pequenos discos.

Colocar no meio uma noz.

Levar ao forno durante 15 a 20 minutos, ou até as bolachinhas estarem douradas.

Dica! Pode substituir as nozes por nozes-pecã; fica igualmente delicioso! 

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I have the perfect biscuits recipe for the coming festivities! I’ve made these biscuits in a grey and calm day of October, ant it is already among my favorites.

They are so easy and yet so delicious that it is simply ridiculous. They are beautiful with the walnuts and can be the perfect homemade gift for this Christmas!

(Makes 16)
Ingredients:

• 175 g flour
• 120 g unsalted butter, soften
• 70 g brown sugar
• 2 Tablespoons maple syrup
• A handful pf walnuts

Pre-heat the oven (170º C).

Whisk the butter with the sugar and the maple syrup until you obtain a soft mix.

Add the sifted flour and make small size walnut balls. Flat the cookies with the base of a glass – or other tool – until you have small discs.

Place a walnut in the centre.

Bake them for about 15 to 20 minutes, or until the biscuits are golden.

Tip! You can substitute the walnuts for pecan nuts; it is also delicious!