(English version bellow)

A pastelaria francesa sempre me atraiu pela sua elegância. Quando em França, lembro-me do cheiro do pão fresco e daquelas vitrines cheias de doces dos quais não sei pronunciar o nome – e nem quero tentar, para não ofender ninguém.

No entanto, este bolo é simples, mas continua a ser elegante e por isso, bonito para se encontrar numa mesa familiar. Um dia, espero poder fazer este bolo à minha mãe e tia, para que as possa levar novamente às ruas de Paris, e onde viveram tantos anos.