Ferraduras | Horseshoe Cakes

(English version bellow) Pela altura do Carnaval, era costume haver pela casa da minha mãe uns bolos em forma de ferradura. Nós chamávamos a estes bolos "ferraduras" mas também "bolos de festa". Quando conheci o E., também ele conhecia ferraduras, mas estas eram muito diferentes dos bolos com que cresci. Vim a aprender que existem… Continue reading Ferraduras | Horseshoe Cakes

Pimentos Recheados | Stuffed Peppers

(English version bellow) Ontem foi dia de São Valentim, o dia de celebrar o amor. Na verdade, sou da opinião que São Valentim é como o Natal, celebra-se sempre que se quer. Ainda assim, é um dia especial e por isso, há que relembrar os nossos mais que tudo que são únicos. O meu dia de… Continue reading Pimentos Recheados | Stuffed Peppers

Bolo de Chocolate Vegan | Vegan Chocolate Cake

(English version bellow) Não sou vegetariana, mas devido ao meu trabalho, tenho que criar receitas diferentes já que existem cada vez mais pessoas com dietas especiais, ou necessidades diferentes. É sempre um desafio e eu admito que "veganismo" não é bem a minha área de conforto. No entanto, posso dizer que este bolo de chocolate… Continue reading Bolo de Chocolate Vegan | Vegan Chocolate Cake

Tarte Rústica de Maçã (magra) | Rustic Appel Pie (low-fat)

(English version bellow) Hoje trago uma receita que pouca tem a ver comigo... Algo mais "magro", mais "fit". Eu cá gosto de coisas muito doces, gordurosas e bem gulosas! Mas sendo que estou no final da minha gravidez, há que ter mais cuidado com a alimentação. Atenção que sempre tive cuidado com o que como,… Continue reading Tarte Rústica de Maçã (magra) | Rustic Appel Pie (low-fat)

Biscoitos de Chocolate & Cacau | Chocolate & Cacao Biscuits

(English version bellow) Estes pequenos biscoitos ricos em chocolate e cacau são o melhor presente, na minha opinião, para se oferecer. Muitas pessoas expressam o seu amor através do chocolate e com a aproximação do dia de São Valentim, poderiam ser uma forma fofinha e romântica de se dizer "Gosto de Ti". Garanto que são… Continue reading Biscoitos de Chocolate & Cacau | Chocolate & Cacao Biscuits