Sempre que visito a minha terra e a minha família, venho sempre carregada com uns extra quilos. Não só no corpo - por comer todas as iguarias que a mãe prepara -, mas também na mala de viagem.  Eles são quilos de batatas, de nozes, de abóbora e ainda, quilos de pêras. Sendo que estamos… Continue reading Bolo de Pêra e Erva-doce | Pear and Fennel Cake