Bolo Invertido de Figos | Upside Down Fig Cake

(English version bellow) Setembro chegou e com ele, este tempo melancólico que eu simplesmente adoro.  Com o Verão a escapar-se lentamente pelos dedos, cá por casa já se abraça um pouco o Outono. E claro, com ele vem a comida aconchegante e quentinha que nos aquece a alma e o coração.  Numa de honrar o… Continue reading Bolo Invertido de Figos | Upside Down Fig Cake

Donuts no forno | Donuts in the oven

(English version bellow) Se existe algum tipo de snack perfeito para qualquer hora, são os donuts. Vai bem com tudo - café, chocolate quente, leite, sumo… E a qualquer hora - ao pequeno-almoço, pausa para o café, hora do almoço, lanche ou petisco da meia-noite… Já pesaram nisso? É impossível não gostar e apreciar um… Continue reading Donuts no forno | Donuts in the oven

Bolas de Berlim | Berliners

(English version bellow) Este Verão anda muito tímido para o meu gosto. Mas faça frio ou faça calor, o Verão manda ter bolinhas de Berlim. E mais! Só vale comer bolinhas de Berlim à beira-mar! É mesmo aí quando sabem melhor. Noutras partes do Mundo, esta pequena delícia dos céus é conhecida como Berliner (alemã). Esta versão é…… Continue reading Bolas de Berlim | Berliners