Caracóis de Chocolate e Canela | Chocolate and Cinnamon Buns

(English version bellow) O Outono chegou oficialmente! Adoro o Outono; todas as mudanças – as cores, a temperatura, a luz, o cheiro -, são fantásticas. Tudo fica mais calmo e é uma época onde tenho tempo e vontade de sujar as mãos e ir para a cozinha.  Esta é também uma época de mudança para… Continue reading Caracóis de Chocolate e Canela | Chocolate and Cinnamon Buns

Biscotti de Mel e Sésamo | Honey and Sesame Biscotti

(English version bellow) Esta semana re-visitei Itália. Cada vez que penso na minha viagem a Itália, mais tenho a certeza que lá voltarei mais vezes no futuro. Quero conhecer e explorar lugares novos. Da próxima vez, algo mais Natural... Talvez a costa ou mesmo as montanhas. Colocar a mochila às costas, câmara fotográfica ao peito… Continue reading Biscotti de Mel e Sésamo | Honey and Sesame Biscotti

Bolo Invertido de Figos | Upside Down Fig Cake

(English version bellow) Setembro chegou e com ele, este tempo melancólico que eu simplesmente adoro.  Com o Verão a escapar-se lentamente pelos dedos, cá por casa já se abraça um pouco o Outono. E claro, com ele vem a comida aconchegante e quentinha que nos aquece a alma e o coração.  Numa de honrar o… Continue reading Bolo Invertido de Figos | Upside Down Fig Cake

Donuts no forno | Donuts in the oven

(English version bellow) Se existe algum tipo de snack perfeito para qualquer hora, são os donuts. Vai bem com tudo - café, chocolate quente, leite, sumo… E a qualquer hora - ao pequeno-almoço, pausa para o café, hora do almoço, lanche ou petisco da meia-noite… Já pesaram nisso? É impossível não gostar e apreciar um… Continue reading Donuts no forno | Donuts in the oven