SOBRE MIM | ABOUT ME
Para mim, a cozinha é o coração e alma da casa e todos são bem-vindos na minha! Nada me dá mais prazer que ver a família à volta da mesa, felizes e de barriga cheia.
For me, the kitchen is the heart and soul of a home, and everyone is welcome in mine! Nothing else give me more pleasure then seeing the family gathered around the table, happy and belly full.
ÚLTIMAS RECEITAS | LATEST RECIPES
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Huelva – Small Getaway
I asked myself why it took me so long to visit Huelva, Spain. After all, it is only 2 hours distance from where I currently live. The truth is, sometimes life doesn’t allow us to take the time we need, and in the between so many things you have to solve and do, resting and […]
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Huelva – Uma Escapadela
(English version soon) Pergunto-me como demorei tanto tempo para visitar Huelva. Afinal, fica apenas a 2 horas de caminho de onde vivo neste momento. A verdade, é que às vezes a vida não permite tirar-nos o tempo que precisamos, e no meio de tanta coisa por resolver, o descanso e o divertimento vão ficando para […]
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Bolo de Iogurte e Noz-Moscada | Iogurt & Nutmeg Cake
(English version bellow) Este é um bolo perfeito para entre estações; um bolo que serve para a despedida do Verão e um bolo de boas-vindas ao Outono. Por mim, digo finalmente! que o ar já tem o aspecto Outonal, sente-se aquela brisa mais fresca, a massa de turistas está a dissipar-se e pode-se novamente andar […]
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Tarteletes Cremosas | Creamy Pies
(English version bellow) Encontrei esta receita num antigo livro de culinária, e que veio da casa da minha mãe. Penso que ela não sabe que “roubei” o livro, mas não faz mal, já que ainda se encontra em família. Esta receita tinha uma nota, onde diz que estas tarteletes são típicas do Sul do Canadá, […]
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Bolo de Chocolate e Vinho | Red Wine Chocolate Cake
(English version bellow) Este é o bolo perfeito para os que são pais – mas também, para todos os outros que não são. Sabem aquela sensação de terem que partilhar com os mais pequenos a vossa comida, mesmo quando às vezes querem muito mais que eles? E estamos a falar de doces, bolos, etc., pois […]
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Bolo de Chocolate Francês | French Chocolate Cake
(English version bellow) A pastelaria francesa sempre me atraiu pela sua elegância. Quando em França, lembro-me do cheiro do pão fresco e daquelas vitrines cheias de doces dos quais não sei pronunciar o nome – e nem quero tentar, para não ofender ninguém. No entanto, este bolo é simples, mas continua a ser elegante e […]
Devaneios de Chocolate 