SOBRE MIM | ABOUT ME
Para mim, a cozinha é o coração e alma da casa e todos são bem-vindos na minha! Nada me dá mais prazer que ver a família à volta da mesa, felizes e de barriga cheia.
For me, the kitchen is the heart and soul of a home, and everyone is welcome in mine! Nothing else gives me more pleasure then seeing the family gathered around the table, happy and belly full.
ÚLTIMAS RECEITAS | LATEST RECIPES
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Bolo de Laranja Siciliano | Sicilian Orange Cake
(English version bellow) No outro dia as vizinhas bateram à porta e perguntaram se queríamos laranjas. Nunca dizemos não a laranjas! Depois de um saco cheio de laranjas – umas meio toscas, outras ácidas demais, outras verdadeiramente deliciosas -, resolvi-me a fazer um bolo de laranja. Mas não é um bolo de laranja qualquer. Quem […]
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Barritas de Natal | Christmas Muesli Bars
(English version bellow) Boas festas! Mais um Natal que passou e num ano tão difícil novamente. Colocando tristezas à parte, espero que todos tenham tido umas festividades muito felizes e com alegria nos corações. Sabemos que pela altura do Natal, acaba-se por cometer mais excessos que o costume. Então cá em casa, em que se […]
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Huelva – Small Getaway
I asked myself why it took me so long to visit Huelva, Spain. After all, it is only 2 hours distance from where I currently live. The truth is, sometimes life doesn’t allow us to take the time we need, and in the between so many things you have to solve and do, resting and […]
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Huelva – Uma Escapadela
(English version soon) Pergunto-me como demorei tanto tempo para visitar Huelva. Afinal, fica apenas a 2 horas de caminho de onde vivo neste momento. A verdade, é que às vezes a vida não permite tirar-nos o tempo que precisamos, e no meio de tanta coisa por resolver, o descanso e o divertimento vão ficando para […]
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Bolo de Iogurte e Noz-Moscada | Iogurt & Nutmeg Cake
(English version bellow) Este é um bolo perfeito para entre estações; um bolo que serve para a despedida do Verão e um bolo de boas-vindas ao Outono. Por mim, digo finalmente! que o ar já tem o aspecto Outonal, sente-se aquela brisa mais fresca, a massa de turistas está a dissipar-se e pode-se novamente andar […]
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Tarteletes Cremosas | Creamy Pies
(English version bellow) Encontrei esta receita num antigo livro de culinária, e que veio da casa da minha mãe. Penso que ela não sabe que “roubei” o livro, mas não faz mal, já que ainda se encontra em família. Esta receita tinha uma nota, onde diz que estas tarteletes são típicas do Sul do Canadá, […]
Uma secção para conhecer mais acerca de umas das melhores coisas do mundo gastronómico. Partilho o meu conhecimento acerca de chocolate, tais como benefícios, tipos de chocolate, etc.
A page to get to know more about one of the best things of the gastronomic world. I share my wisdom about chocolate, such as benefits, types of chocolate, etc.
Devaneios de Chocolate 